Előételek

 Black Angus Tatár beefsteak friss kerti javakkal / 3450 Ft

Brushetta / 1650 Ft

Pirított bagett paradicsommal, bazsalikommal, fokhagymával, oliva olajjal

Levesek

Igazi marhagulyás házi csipetkével / 1050 Ft

Aranysárga tyúkhúsleves gazdagon, házi cérnametélttel / 950 Ft

Napi leves: érdeklődjön pincérünknél!

Főételek

Lazac roston vajmártással és citrusos rizottóval / 4250 Ft

Lyoni libamáj burgonyapürével / 5650 Ft

Chilisbab kemencében sült cipóban / 2750 Ft

Ropogós, omlós sült kacsacombok, hagymás tört burgonyával, aszalt szilvás párolt lilakáposztával / 3750 Ft

Dijoni mustáros szűzpecsenye rozmaringos karikaburgonyával / 2950Ft

Marhapörkölt házi csipetkével / 2450 Ft

Gorgonzolás szarvasragu tagliatelle tésztával / 3850 Ft

Frissen sültek

Vaslapon sült csirkemell / 1950 Ft

Sonkával, jalapeno paprikával, sült hagymával és cheddar sajttal töltött csirkemell bundázva / 2150 Ft

Csirkeszárnyak BBQ szószban / 1950 Ft

Csirkeszárnyak Buffalo szószban / 1950 Ft

Rántott szelet zöld fűszeres tejföllel / 1950 Ft

Nosztalgia Cigánypecsenye „Ahogy elődeink készítették” / 2150 Ft

Fokhagymás sajttal és sonkával töltött karaj rántva / 2150 Ft

Rántott camembert mandula köntösben, áfonyával, őszibarackkal / 1950 Ft

Rántott trappista sajt, tartármártással / 1750 Ft

Baconbe tekert trappista sajt rántva, tartármártással / 1950 Ft

Rántott gomba, tartármártással / 1650 Ft

Köretek

hasábburgonya / rizibizi / fűszeres steakburgonya / hagymás tört burgonya

550 Ft / köret

burgonyapüré / coleslaw saláta (amerikai káposztasaláta) / héjas burgonyachips / aszalt szilvás lilakáposzta

650 Ft / köret

édesburgonya hasáb / almás krokett / friss ropogós zöldsaláta / grill zöldség

850 Ft / köret

Sültes tálak

Amaryllis tál 2 főre / 6500 Ft 

Amaryllis tál 4 főre / 11900                                                     

Fokhagymás sült tarja, roston sült csirkemell, fokhagymás sajttal és sonkával töltött karaj rántva, rántott sajt, rántott gomba, hasábburgonya, jázmin rizs

Savanyúságok

házi vegyes savanyúság / cékla / csemegeuborka / jalapeno paprika / uborkasaláta

390 Ft / savanyúság

Prémium Steakek

STEAK. A legjobb dolog a világon, ami a marhával történhet! Az Angus marha húsa márványozott, puha, szaftos, és zamatos. Steak különlegességeink, csúcs minősítésű, prémium minőségű Angus marhából készülnek, melyeket az Európai régió legjobb beszállítóitól válogatunk. Steak specialitásaink öt különböző sütés-készültségi fokon választhatók a legkifinomultabb igények szerint.

 

Elkészítési módok:

Rare (véres)     Medium rare (félig átsütött, véres)     Medium (közepesen átsütött)     

Medium-well (majdnem átsütött)     Well done (jól átsütött)

A steakek borskéregben is kérhetők!

Filet Mignon   7450 Ft

Bélszínszelet, mely az Angus marha legnemesebb része

Argentin Angus – 200 g

                                                           

RibEye Steak   8950 Ft

Zsírban gazdag, telített ízvilágú, szaftos marharostélyos

Australian Black Angus – 250 g

 

New York Strip   8250 Ft

A hátszín legzamatosabb része, mely nem véletlenül az amerikai steak fogyasztók kedvence

New York Strip, USA Omaha, Prime Black Angus – 250 g

 

Surf & Turf    9850 Ft

(Angus Filet Mignon 200 g, rostonsült óriás királyrák)

Klasszikus amerikai ételkombináció, mely egy omlós bélszínszelet és egy óriás királyrák párosítása

Ajánlott köretek

 Töltött burgonya egészben sütve

(Tejföl, lilahagyma, bacon, cheddar sajt) / 950 Ft

Héjas burgonyachips / 650 Ft

Cheddar sajtos burgonyapüré / 950 Ft

Édesburgonya hasáb / 850 Ft

Fűszeres steakburgonya / 550 Ft

Hasábburgonya / 550 Ft

Coleslaw saláta / 650 Ft

Friss ropogós zöldsaláta / 850 Ft

Grillezett zöldségek / 850 Ft

Ízletes steakfeltétek

Ropogós bacon / 1050 Ft

Tükörtojás / 290 Ft

Ajánlott mártások, szószok

Zöldborsmártás / 750 Ft

BBQ szósz / 750 Ft

Jack Daniel’s szósz / 850 Ft

Jalapenos cheddar sajtszósz / 950 Ft

Kéksajt szósz / 850 Ft

Prémium Burgerek

A burgereinket frissen sütött, házilag készített buciból és

100 % ANGUS marhahúsból készítjük (150 g)

A burgereket hasábburgonyával és Coleslaw salátával tálaljuk.

 

1. American classic cheeseburger / 2750 Ft

Húspogácsa, olvasztott cheddar sajt, házi szósz, friss salátalevél, szeletelt paradicsom, lilahagyma, csemegeuborka

2. Bacon & Cheese burger / 2750 Ft 

Húspogácsa, olvasztott cheddar sajt, ropogós bacon, házi ketchup, fűszeres szeletelt uborka, hagyma

3. Spicy Hot burger / 2750 Ft

Húspogácsa, olvasztott cheddar sajt, Sriracha szósz, friss salátalevél, jalapeno, karamellizált lilahagyma, csemegeuborka

4. Juice Lucy burger / 3550 Ft

Dupla húspogácsa ( 300 g ), cheddar sajttal töltve, házi szósz, friss salátalevél, szeletelt paradicsom, lilahagyma, csemegeuborka

5. Amaryllis burger / 2950 Ft

Húspogácsa, olvasztott cheddar sajt, pirított gomba, dijoni mustár, Lyoni hagyma, friss salátalevél, paradicsom, lilahagyma, fűszeres szeletelt uborka

6. Magic Mayo burger / 2950 Ft

Húspogácsa, olvasztott cheddar sajt, Chili mayo, karamellizált hagyma, házi szósz, fűszeres uborka jam, rántott hagymakarika

7. Smokey Jalapeno burger / 2950 Ft

Húspogácsa, dupla olvasztott cheddar sajt, BBQ szósz, ropogós bacon, jalapeno, friss salátalevél, paradicsom, lilahagyma, fűszeres szeletelt uborka

 

Csirkés és vega burgerek

 

1. Kentucky Chicken burger / 2450 Ft

Húspogácsa, olvasztott cheddar sajt, majonéz, csirkemell ropogós bundában, friss salátalevél, BBQ szósz

2. Gringo burger / 2450 Ft

Babpogácsa, BBQ szósz, friss salátalevél, lilahagyma, paradicsom, rukkola

Bármelyik burger kérhető:

buci nélkül salátaágyon / csípősen

gluténmentes buciból +350

dupla ANGUS hússal +1000 Ft

Hasábburgonya helyett választható köretek:

burgonyachips + 250

fűszeres steakburgonya + 250

hagymakarika + 250

édesburgonya hasáb + 400

 

Quesadilla-k

A quesadillakat Salsa szósszal, tejföllel és jázmin rizzsel tálaljuk.

1. Chicken quesadilla / 2650 Ft

Grillezett tortilla csirkemell csíkokkal, paprikával, hagymával, sajttal töltve

2. Quesadilla el Mexicano / 2650 Ft

Grillezett tortilla, mexikói húsraguval, chilivel, babbal, kukoricával, lilahagymával, jalapenoval, füstölt sajttal töltve

3. Három sajtos - zöldséges quesadilla / 2350 Ft

Grillezett tortilla roston sült zöldségekkel, trappistával, mozzarellával, füstölt sajttal töltve

Wrap-ek

A wrap-et hasábburgonyával tálaljuk.

 1. Chicken wrap / 2350 Ft

Grillezett csirkemell csíkok, paradicsom, uborka, jégsaláta, Aioli szósz, sajt tortilla-ba tekerve

 2. Cheddar & BBQ Wrap / 2350 Ft

Grillezett húspogácsa, jégsaláta, paradicsom, lilahagyma, csemegeuborka, cheddar sajt, BBQ szósz, tortillaba tekerve

3. Vegán Wrap / 2350 Ft

Babpüré fasírt, BBQ szósz, jégsaláta, kukorica, paradicsom, lilahagyma, tortilla-ba tekerve

Hasábburgonya helyett választható köretek:

burgonyachips + 250

fűszeres steakburgonya + 250

hagymakarika + 250

édesburgonya hasáb + 400

Tészták

Tésztáink gluténmentes tésztából is kérhetőek.

Tésztáinkat pizzakenyérrel tálaljuk.

 

Penne all arrabiata / 1950 Ft

Paradicsomos csőtészta csípősen

Chicken parmesan pasta / 2750 Ft

Fűszeres, paradicsomos szószban forgatott spaghetti tészta, rántott csirkemellel, olvasztott mozzarella sajttal a tetején

Spagetti Aglio Olio e Pepperonico / 2450 Ft

Spagetti pármai sonkával, fokhagymás olívaolajjal, csípős pepperoni paprikával, petrezselyemmel és parmezánnal

Gamberoni Con Tagliatelle / 3950 Ft

Tagliatelle grillezett garnéla rákkal, tejszínnel lazított fokhagymás paradicsomszószban, olivabogyóval és petrezselyemmel szórva, parmezánforgáccsal

Lasagne / 2350Ft

 

Saláták

Salátáinkat pizzakenyérrel tálaljuk.

 

Cézár saláta / 1950 Ft

Cézár saláta grillezett csirkemell csíkokkal / 2350 Ft

Cézár saláta grillezett garnélarákkal / 2950 Ft

Sok magvas csirkemell falatok rántva, salátával, koktélparadicsommal, házi ezer sziget öntettel / 2350 Ft

Tonhal saláta / 2350 Ft

Jégsaláta, tonhal, tojás, paradicsom, zöld olíva bogyó, lilahagyma, bazsalikom, mozzarella

Citrusos, oliva olajos, garnélarák saláta / 2950 Ft

Öntetek

Balzsamecetes Oliva olaj / Ezer sziget öntet /  Tejfölös öntet / Cézár öntet

Desszertek

Eredeti New York sajttorta erdei gyümölcsös öntettel / 950 Ft

Banános nutellás palacsinta / 950 Ft

Túrós-mazsolás palacsinta / 950 Ft

Profiterol / 850Ft
Tiramisu / 850 Ft

 

 

Gyerekmenük

A gyerekmenüt 12 év alatti gyerekeknek szolgáljuk fel!

 

Rántott csirkemell falatok burgonyapürével / 1450 Ft

Rántott sajt hasábburgonyával / 1450 Ft

Paradicsomos spaghetti tészta, reszelt sajttal / 1250 Ft   

 

Sör és bor kóstoláshoz

Sajtválogatás dióval, mandulával, almával 2 fő részére / 3250 Ft

Héjas burgonyachips / 650 Ft

Garlick Knots / 950 Ft                                                      

Olívaolajos, fokhagymás parmezánba forgatott pizzagolyó

Fokhagymás, rozmaringos focaccia / 590 Ft

Fokhagymás, rozmaringos pizzakenyér

Parmezános focaccia / 790 Ft

Parmezános pizzakenyér

Pizzák

Pizzáink vékony tésztával készülnek.

Igény esetén kérhető normál tésztával is.

 

1. Margharita / 1790 Ft

pizzaszósz, mozzarella, bazsalikom

2. Hawaii / 1890 Ft

pizzaszósz, mozzarella, prémium sonka, ananász

3. SQ / 1890 Ft

pizzaszósz, mozzarella, sonka, kukorica

4. Chicago / 1990 Ft

cheddar sajtos alap, dupla adag prémium sajtkeverék, dupla pikáns kolbász, Heinz ketchup

5. Hungarika / 2090 Ft

pizzaszósz, mozzarella, bacon, Pick kolbász, hagyma, paprika

6. Tüzes / 2090 Ft

csípős pizzaszósz, mozzarella, Pick szalámi, bacon, lilahagyma, erős paprika

7. Verona / 2090 Ft

pizzaszósz, mozzarella, pármai sonka, paradicsom, parmezán

8. Amaryllis pizza / 2090 Ft

pizzaszósz, mozzarella, pármai sonka, csípős szalámi, pfefferoni paprika, gomba

9. Supreme pizza / 2090 Ft

tejfölös alap, mozzarella, füstölt sajt, bacon, kukorica, virsli, hagyma

10. 5  sajtos / 2190 Ft

pizzaszósz, mozzarella, trappista, pannónia sajt, füstölt sajt, márványsajt, parmezán

11. Mexikói / 2190 Ft

csípős pizzaszósz, mozzarella, bacon, Pick kolbász, hagyma, kukorica, bab 

12. A’ la Carte pizza / 1750 Ft

Választható pizza alapok: 

paradicsomos alap, mozzarella / tejfölös alap, mozzarella

 

Feltétek:

200 Ft / feltét

koktélparadicsom, szeletelt paradicsom, fekete oliva bogyó, zöld oliva bogyó, tv paprika, csípős paprika, pfefferoni paprika, vöröshagyma, lilahagyma, tojás, kukorica, gomba, bab, ananász, szalámi, csípős szalámi, kolbász, sonka, csirkemell, bacon, tarja, virsli, mozzarella

400 Ft / feltét

pármai sonka 

 

Pizzák töltött peremmel

1. Házias magyaros / 2690 Ft

kolbásszal, erős paprikával és piros arannyal töltött vegyes borsos perem, tejfölös alap, prémium sonka, kolbász, lilahagyma,

erős paprika, dupla sajt

 2. Made in Italy / 2690 Ft

mozzarellával töltött olasz ízesítésű, olivaolajjal spékelt perem, pizzaszósz, pármai sonka, paradicsom, pfefferoni paprika,

fekete oliva bogyó, dupla mozzarella

3. Pit Bull / 2690 Ft

virslivel és mustárral töltött „HOT DOG” perem, tejfölös alap, prémium sonka, bacon, virsli, dupla sajt

4. Pizza Bumm 3 / 2690 Ft

dupla sajttal és sonkával töltött „SÓSPEREC” perem, pizzaszósz, Pick szalámi, Pick kolbász, hagyma, kukorica, erős paprika, sajt

5. Pizza Burger / 2690 Ft

hamburgerhússal és mustárral-ketchuppal töltött sajtos perem, mustáros-ketchupos alap, saláta, lilahagyma, hamburgerhús, csemegeuborka, paradicsom, sajt

6. Pizza Burger 2 – HOT / 2790 Ft

vörös cheddar sajttal töltött és borított perem, burger szósz, saláta, hamburgerhús, pirított bacon, tükörtojás szeletek, lilahagyma, jalapeno paprika, lapka sajt, mozzarella

7. Pizza Burger 2 – SWEET / 2790 Ft

vörös cheddar sajttal töltött és borított perem, burger szósz, saláta, hamburgerhús, pirított bacon, tükörtojás szeletek, lilahagyma, csemegeuborka, lapka sajt, mozzarella

Amaryllis Cafe & Restaurant

Üzemeltető: FULL HAPPY Kft. (Székhely: 7100 Szekszárd, Kerékhegy u. 19, adószám: 14811638-2-17)

Telefon: +36 74 314-009, +36 30 7 314 009

e-maill: info@amaetterem.hu

  • Facebook
  • Instagram
  • TripAdvisor
  • YouTube